I valori che guidano lo Chef Claudio di Casavicina sono gli stessi che, da sempre, contraddistinguono Bersano. Materie prime di massima qualità, legame con la tradizione, famiglia – e la volontà di custodire e diffondere la memoria della convivialità piemontese. Insieme, creiamo un’esperienza che va oltre il semplice gusto: è un invito a riscoprire il meglio di ciò che ci sta a cuore.