
Arturo
Arturo Spumante Metodo Classico Pas Dosè
Con la dicitura Pas Dosé si identificano gli Spumanti, ottenuti con il metodo classico di rifermentazione in bottiglia , dove non è stato aggiunta, nella fase finale della sboccatura, la “Liquer d’Expedition”. Si ottiene così un gusto essenziale e pulito, “puro”, che esalta al massimo le caratteristiche e la qualità delle uve.
Dati tecnici
VITIGNO : PINOT NERO VINIFICATO IN BIANCO
VENDEMMIA : FINE AGOSTO
PRESA DI SPUMA : SECONDO IL METODO CLASSICO DI RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA CON SOSTA SUI LIEVITI CIRCA 66 MESI.