Rossi
Dolcetto d’Alba D.o.c. Coldelfosso
Il Dolcetto è un vitigno antichissimo che vanta grande tradizione in terra piemontese. Fortemente influenzato dalle zone di provenienza esprime, coltivato nell’albese, le caratteristiche uniche e tipiche della zona.
Dati tecnici
VITIGNO : DOLCETTO
TERRENO : SABBIOSO – ARGILLOSO
VENDEMMIA : TERZA DECADE DI SETTEMBRE
VINIFICAZIONE : ACCIAIO